Винопробы, Или Прогулка По Виноградникам Лаво

IMG Proalps_6002«Для меня вино – это эмоции», – говорит владелец компании Winemax Жером Жакье, разливая по бокалам холодное белое шасла. Мы сидим на террасе игрушечного домика, притулившегося среди виноградных кустов где-то над Лютри. По-французски этот дом называется «капит». Во время сбора урожая виноделы проводят в капитах значительно больше времени, чем, собственно, дома – отдыхают, обедают, прячутся от жары или дождя. Ну а мы дегустируем вино хозяина этого капита – Алена Шолле, не в силах оторвать взгляда от ярких пейзажей. «Вид на озеро и виноградники Лаво завораживает всех, даже местных жителей, – понимающе кивает Жером. – Поэтому мы с моей женой Мариэль и решили основать Winemax».